Содержание
справочника
u = u(x, y, z)
─ скалярное поле; поверхности уровня: u(x, y,
z) = const,
градиент: 
,
градиент скалярного поля
ортогонален поверхности уровня поля, проходящей через точку,
указывает направление наибольшего
возрастания поля в точке.